SVT · 2nde

Santé et environnement

Ce que tu dois retenir

Chapitre 1 — La santé environnementale

Selon l'OMS, 15 à 20 % des décès mondiaux sont liés à des facteurs environnementaux évitables.

Chapitre 2 — Air et maladies respiratoires

Les particules fines PM2,5 peuvent passer des alvéoles pulmonaires dans la circulation sanguine.

Chapitre 3 — Eau et maladies infectieuses

Le choléra, causé par Vibrio cholerae, se transmet par l'eau contaminée et peut être mortel en quelques heures.

Chapitre 4 — Produits chimiques et dérèglements hormonaux

Le bisphénol A (BPA), interdit dans les biberons en France depuis 2015, est encore présent dans de nombreux contenants alimentaires.

Teste-toi

1. Qu'est-ce que l'exposome ?

AA. L'ensemble des gènes d'un individu
BB. L'ensemble des expositions environnementales subies au cours de la vie
CC. Un type de pollution atmosphérique
DD. Une maladie liée à l'environnement
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Réponse : B — B. L'ensemble des expositions environnementales subies au cours de la vie

L'exposome regroupe toutes les expositions (chimiques, physiques, biologiques) auxquelles un organisme est confronté de sa conception à sa mort.

2. Selon l'OMS, quelle proportion des décès mondiaux est attribuable à des facteurs environnementaux ?

AA. 5-10%
BB. 15-20%
CC. 30-40%
DD. 50-60%
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Réponse : B — B. 15-20%

L'OMS estime qu'environ 15 à 20 % des décès dans le monde sont liés à des environnements insalubres.

3. Quel polluant atmosphérique est particulièrement dangereux car il peut passer dans la circulation sanguine ?

AA. Dioxyde de soufre (SO2)
BB. Ozone (O3)
CC. Particules fines PM2.5
DD. Monoxyde de carbone (CO)
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Réponse : C — C. Particules fines PM2.5

Les PM2.5, de diamètre inférieur à 2,5 µm, atteignent les alvéoles et peuvent migrer dans le sang, provoquant des effets cardiovasculaires.

4. Quelle maladie respiratoire est souvent aggravée par la pollution de l'air ?

AA. Asthme
BB. Grippe
CC. Rhume
DD. Angine
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Réponse : A — A. Asthme

L'inflammation des voies respiratoires due aux polluants aggrave les symptômes de l'asthme et peut déclencher des crises.

5. Comment se transmet le choléra ?

AA. Par piqûre de moustique
BB. Par contact direct avec une personne malade
CC. Par ingestion d'eau ou d'aliments contaminés
DD. Par voie aérienne
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Réponse : C — C. Par ingestion d'eau ou d'aliments contaminés

Le vibrion cholérique se transmet par voie fécale-orale, principalement via l'eau contaminée par des matières fécales.

6. Quel traitement permet de rendre l'eau potable en éliminant les micro-organismes ?

AA. La décantation
BB. La chloration
CC. La distillation
DD. La congélation
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Réponse : B — B. La chloration

La chloration (ajout de chlore) désinfecte l'eau en tuant les bactéries et virus pathogènes.

7. Qu'est-ce qu'un perturbateur endocrinien ?

AA. Une hormone naturelle
BB. Une substance chimique qui interfère avec le système hormonal
CC. Un micro-organisme pathogène
DD. Un type de rayonnement
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Réponse : B — B. Une substance chimique qui interfère avec le système hormonal

Les perturbateurs endocriniens miment ou bloquent l'action des hormones, perturbant les fonctions physiologiques.

8. Dans quel type de produit trouve-t-on couramment du bisphénol A ?

AA. Dans les fruits et légumes frais
BB. Dans les plastiques alimentaires (bouteilles, boîtes)
CC. Dans l'eau minérale naturelle
DD. Dans les médicaments
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Réponse : B — B. Dans les plastiques alimentaires (bouteilles, boîtes)

Le BPA est utilisé dans la fabrication de polycarbonates et résines époxy, présents dans de nombreux contenants plastiques et revêtements de boîtes de conserve.

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