La régulation de la prise alimentaire et l'équilibre énergétique
Ce que tu dois retenir
Manger sert à fournir au corps l'énergie nécessaire à son fonctionnement.
Le cerveau déclenche la faim ou la satiété grâce à des messages venus de l'organisme.
Un déséquilibre entre apports et dépenses modifie le poids corporel.
Équilibrer son alimentation, c'est manger varié, en quantité adaptée et bouger régulièrement.
Teste-toi
◆ Teste-toi
1. Quelle est l'unité de mesure de l'énergie apportée par les aliments ?
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Réponse : B — Le joule
L'énergie se mesure en joules (J) ou en kilojoules (kJ).
2. Qu'est-ce qui déclenche la sensation de faim ?
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Réponse : C — Un estomac vide et une baisse du sucre dans le sang
La faim apparaît lorsque l'estomac est vide et que le taux de sucre diminue.
3. La satiété correspond à :
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Réponse : A — la sensation d'avoir assez mangé
La satiété est la sensation de ne plus avoir faim, qui arrête la prise alimentaire.
4. Que se passe-t-il si les apports énergétiques sont supérieurs aux dépenses ?
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Réponse : C — L'énergie est stockée sous forme de graisse
L'excès d'énergie est mis en réserve sous forme de graisse, ce qui fait augmenter le poids.
5. Quelle habitude favorise l'équilibre énergétique ?
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Réponse : C — Pratiquer une activité physique régulière
L'activité physique augmente les dépenses énergétiques et aide à équilibrer le bilan.
6. Le cerveau régule la prise alimentaire grâce à :
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Réponse : A — des messages nerveux et chimiques
Des messages nerveux et chimiques informent le cerveau de l'état de l'estomac et du sang.
7. Les besoins énergétiques varient selon :
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Réponse : A — l'âge, le sexe et l'activité physique
L'âge, le sexe et surtout l'activité physique modifient la quantité d'énergie nécessaire.
8. Quel est un exemple de dépense énergétique ?
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Réponse : C — Courir 30 minutes
Courir demande un effort musculaire important et dépense beaucoup d'énergie.