SVT · 5e

La Digestion et l'absorption

Ce que tu dois retenir

Chapitre 1 — De la bouche à l'anus : le trajet

Le tube digestif est un long tuyau de plus de 9 mètres qui transforme les aliments en nutriments.

Chapitre 2 — La digestion mécanique et chimique

La digestion est à la fois mécanique (broyage) et chimique (action des enzymes).

Chapitre 3 — Absorption des nutriments

Les villosités intestinales sont comme des millions de petits doigts qui captent les nutriments.

Chapitre 4 — Absorption de l'eau et élimination

Le gros intestin récupère l'eau pour éviter la déshydratation et forme les selles.

Teste-toi

1. Quel est le rôle principal de la digestion ?

ATransformer les aliments en nutriments absorbables
BÉliminer uniquement les déchets
CProduire de l'énergie directement
DFaire circuler le sang
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Réponse : A — Transformer les aliments en nutriments absorbables

La digestion décompose les aliments en petites molécules (nutriments) que le corps peut absorber et utiliser.

2. Où commence la digestion ?

ADans l'estomac
BDans la bouche
CDans l'intestin grêle
DDans l'œsophage
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Réponse : B — Dans la bouche

La digestion mécanique (mastication) et chimique (salive) débute dès que l'aliment entre dans la bouche.

3. Quel est le rôle de la salive ?

AElle ne sert qu'à humidifier les aliments
BElle contient des enzymes qui commencent à digérer l'amidon
CElle tue seulement les bactéries
DElle pousse les aliments vers l'estomac
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Réponse : B — Elle contient des enzymes qui commencent à digérer l'amidon

La salive contient une enzyme, l'amylase, qui attaque l'amidon et le transforme en sucres plus simples.

4. Que se passe-t-il dans l'estomac ?

ALes nutriments sont absorbés dans le sang
BLes aliments sont brassés et mélangés au suc gastrique
CL'eau est absorbée
DLes selles sont formées
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Réponse : B — Les aliments sont brassés et mélangés au suc gastrique

L'estomac malaxe les aliments et les mélange au suc gastrique acide, ce qui commence la digestion des protéines.

5. Où a lieu l'essentiel de l'absorption des nutriments ?

ADans l'estomac
BDans le gros intestin
CDans l'intestin grêle
DDans la bouche
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Réponse : C — Dans l'intestin grêle

L'intestin grêle, grâce à ses villosités, absorbe la majorité des nutriments (glucose, acides aminés, acides gras).

6. Que sont les villosités intestinales ?

ADes petits plis dans l'estomac
BDes millions de petits doigts qui augmentent la surface d'absorption
CDes bactéries utiles dans le gros intestin
DDes muscles qui font avancer les aliments
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Réponse : B — Des millions de petits doigts qui augmentent la surface d'absorption

Les villosités sont des replis de la paroi de l'intestin grêle qui permettent d'absorber plus de nutriments.

7. Quelle est la fonction principale du gros intestin ?

ADigérer les protéines
BAbsorber l'eau et former les selles
CProduire des enzymes digestives
DAbsorber la plupart des nutriments
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Réponse : B — Absorber l'eau et former les selles

Le gros intestin récupère l'eau et les sels minéraux, solidifiant les déchets pour former les selles.

8. Quel organe stocke les selles avant leur évacuation ?

AL'intestin grêle
BL'estomac
CLe rectum
DL'œsophage
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Réponse : C — Le rectum

Le rectum est la dernière partie du gros intestin ; il sert de réservoir temporaire pour les selles.

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