SVT · cm1

Que deviennent les aliments

Ce que tu dois retenir

Chapitre 1 — Tout commence dans la bouche

La digestion commence dès la bouche grâce aux dents et à la salive.

Chapitre 2 — L'estomac : le grand mixeur

L'estomac transforme les aliments en bouillie grâce à ses muscles et ses sucs.

Chapitre 3 — L'intestin grêle absorbe les nutriments

Les nutriments passent dans le sang au niveau de l'intestin grêle.

Chapitre 4 — Le gros intestin et la fin du voyage

Le gros intestin absorbe l'eau et évacue les déchets sous forme de selles.

Teste-toi

1. Quel est le rôle de la salive dans la digestion ?

AA. Elle ramollit les aliments et commence à les transformer.
BB. Elle rend les aliments plus durs.
CC. Elle transporte les aliments vers l'estomac.
DD. Elle tue tous les microbes.
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Réponse : A — A. Elle ramollit les aliments et commence à les transformer.

La salive contient des enzymes qui commencent à décomposer les aliments et les humidifie pour faciliter la mastication et la déglutition.

2. Comment s'appelle le tube qui relie la bouche à l'estomac ?

AA. L'intestin grêle
BB. L'œsophage
CC. Le gros intestin
DD. La trachée
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Réponse : B — B. L'œsophage

L'œsophage est un tube musculaire qui conduit les aliments de la bouche vers l'estomac.

3. Que se passe-t-il dans l'estomac ?

AA. Les aliments sont absorbés dans le sang.
BB. Les aliments sont broyés et mélangés à des sucs gastriques.
CC. L'eau est réabsorbée.
DD. Les selles sont formées.
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Réponse : B — B. Les aliments sont broyés et mélangés à des sucs gastriques.

L'estomac brasse les aliments avec des sucs acides pour les transformer en chyme.

4. Quel est le rôle principal de l'intestin grêle ?

AA. Stocker les déchets.
BB. Absorber les nutriments dans le sang.
CC. Broyer les aliments.
DD. Produire de la salive.
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Réponse : B — B. Absorber les nutriments dans le sang.

L'intestin grêle absorbe les nutriments grâce à ses villosités et les fait passer dans le sang.

5. Que deviennent les aliments non digérés ?

AA. Ils sont absorbés par le gros intestin.
BB. Ils sont transformés en énergie.
CC. Ils forment les selles et sont évacués.
DD. Ils retournent dans l'estomac.
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Réponse : C — C. Ils forment les selles et sont évacués.

Les restes non digérés sont évacués sous forme de selles après passage dans le gros intestin.

6. Quel organe absorbe l'eau et les sels minéraux restants ?

AA. L'estomac
BB. L'intestin grêle
CC. Le gros intestin
DD. La bouche
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Réponse : C — C. Le gros intestin

Le gros intestin réabsorbe l'eau et les sels minéraux, compactant les déchets.

7. Dans quel ordre les aliments traversent-ils le tube digestif ?

AA. Bouche → estomac → intestin grêle → gros intestin
BB. Estomac → bouche → gros intestin → intestin grêle
CC. Bouche → intestin grêle → estomac → gros intestin
DD. Gros intestin → intestin grêle → estomac → bouche
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Réponse : A — A. Bouche → estomac → intestin grêle → gros intestin

Le trajet suit : bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, anus.

8. Qu'est-ce que le chyme ?

AA. Un muscle de l'estomac
BB. Une enzyme de la salive
CC. La bouillie d'aliments digérés dans l'estomac
DD. Un nutriment absorbé par l'intestin
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Réponse : C — C. La bouillie d'aliments digérés dans l'estomac

Le chyme est le mélange pâteux d'aliments partiellement digérés et de sucs gastriques qui quitte l'estomac.

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