Physique-Chimie · ce1

Les états de l'eau

Ce que tu dois retenir

Chapitre 1 — Les trois états de l'eau

L'eau est la même matière, mais elle change d'aspect selon la chaleur.

Chapitre 2 — Les changements d'état

Chauffer ou refroidir l'eau provoque un changement d'état.

Chapitre 3 — L'eau autour de nous

Les changements d'état de l'eau sont partout dans notre vie.

Chapitre 4 — Observons la condensation

La condensation se produit quand la vapeur d'eau rencontre une surface froide.

Teste-toi

1. Quel est l'état de l'eau dans un glaçon ?

AA. Liquide
BB. Solide
CC. Gazeux
DD. Ni solide ni liquide
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Réponse : B — B. Solide

Un glaçon est de l'eau gelée, donc à l'état solide.

2. Comment appelle-t-on le passage de l'eau liquide à l'état gazeux ?

AA. La fusion
BB. La solidification
CC. L'évaporation
DD. La condensation
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Réponse : C — C. L'évaporation

Quand l'eau liquide chauffe et devient vapeur, c'est l'évaporation.

3. Que se passe-t-il quand on met de l'eau au congélateur ?

AA. Elle fond
BB. Elle s'évapore
CC. Elle gèle
DD. Elle se condense
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Réponse : C — C. Elle gèle

Le congélateur refroidit l'eau jusqu'à ce qu'elle devienne solide : elle gèle.

4. Qu'est-ce qui forme les nuages ?

AA. De la glace uniquement
BB. De l'eau liquide uniquement
CC. De minuscules gouttes d'eau ou des cristaux de glace
DD. De la vapeur d'eau invisible
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Réponse : C — C. De minuscules gouttes d'eau ou des cristaux de glace

Les nuages sont faits de très petites gouttes d'eau liquide ou de cristaux de glace, pas de vapeur invisible.

5. Sur le couvercle d'une casserole d'eau chaude, des gouttes apparaissent. C'est :

AA. De l'eau qui a traversé le couvercle
BB. De la vapeur qui s'est condensée
CC. De la glace qui fond
DD. De l'eau qui s'évapore
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Réponse : B — B. De la vapeur qui s'est condensée

La vapeur d'eau touche le couvercle froid et redevient liquide : c'est la condensation.

6. Quel changement d'état se produit quand un glaçon fond dans un verre ?

AA. Solidification
BB. Fusion
CC. Évaporation
DD. Condensation
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Réponse : B — B. Fusion

La glace (solide) devient liquide : c'est la fusion (on dit aussi qu'elle fond).

7. Quand tu souffles dehors en hiver et que tu vois un petit nuage, c'est :

AA. De la glace
BB. De l'eau liquide
CC. De la vapeur d'eau qui se condense en gouttelettes
DD. De la fumée
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Réponse : C — C. De la vapeur d'eau qui se condense en gouttelettes

L'air que tu souffles est chaud et humide ; en rencontrant l'air froid, la vapeur se condense en minuscules gouttes visibles.

8. L'eau à l'état gazeux est :

AA. Toujours visible
BB. Invisible
CC. Bleue
DD. Solide
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Réponse : B — B. Invisible

La vapeur d'eau est invisible. Ce qu'on voit au-dessus d'une casserole, ce sont déjà des gouttelettes liquides.

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