Biochimie · p2

Cortisol et métabolisme : rôle du stress dans la régulation énergétique

Ce que tu dois retenir

Chapitre 1 — Le cortisol, hormone du stress

Le cortisol prépare le corps à répondre à un stress en mobilisant l'énergie.

Chapitre 2 — L'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien

La régulation se fait par une boucle de rétrocontrôle négatif.

Chapitre 3 — Le cortisol mobilise les réserves énergétiques

Le cortisol est hyperglycémiant : il augmente le taux de glucose sanguin.

Chapitre 4 — Stress chronique et déséquilibres métaboliques

Le stress chronique dérègle le métabolisme et favorise les maladies.

Teste-toi

1. Quelle glande sécrète le cortisol ?

AA. L'hypothalamus
BB. L'hypophyse
CC. Les glandes surrénales
DD. Le pancréas
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Réponse : C — C. Les glandes surrénales

Les glandes surrénales, situées au-dessus des reins, libèrent le cortisol sous l'action de l'ACTH.

2. Quel est le rôle principal du cortisol lors d'un stress aigu ?

AA. Diminuer la glycémie
BB. Augmenter la disponibilité du glucose
CC. Bloquer la lipolyse
DD. Ralentir le rythme cardiaque
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Réponse : B — B. Augmenter la disponibilité du glucose

Le cortisol mobilise les réserves pour fournir rapidement du glucose aux muscles et au cerveau.

3. La CRH est libérée par...

AA. L'hypophyse
BB. Les surrénales
CC. L'hypothalamus
DD. Le foie
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Réponse : C — C. L'hypothalamus

L'hypothalamus libère la CRH, qui stimule l'hypophyse.

4. Qu'est-ce que la néoglucogenèse ?

AA. La dégradation du glucose
BB. La fabrication de glucose à partir de précurseurs non glucidiques
CC. La synthèse de glycogène
DD. La dégradation des triglycérides
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Réponse : B — B. La fabrication de glucose à partir de précurseurs non glucidiques

Le cortisol active dans le foie la production de glucose à partir d'acides aminés ou de glycérol.

5. Le cortisol exerce un rétrocontrôle négatif sur...

AA. Le pancréas uniquement
BB. L'hypothalamus et l'hypophyse
CC. Les muscles uniquement
DD. Les reins
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Réponse : B — B. L'hypothalamus et l'hypophyse

Quand le cortisol augmente, il freine la libération de CRH et d'ACTH.

6. La lipolyse correspond à...

AA. La synthèse de triglycérides
BB. La dégradation des triglycérides en glycérol et acides gras
CC. La production de protéines
DD. La libération d'insuline
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Réponse : B — B. La dégradation des triglycérides en glycérol et acides gras

Le cortisol active la lipolyse dans le tissu adipeux pour libérer des acides gras énergétiques.

7. Un stress chronique peut favoriser...

AA. Une meilleure sensibilité à l'insuline
BB. Une diminution du stockage abdominal
CC. Une résistance à l'insuline
DD. Une augmentation de la masse musculaire
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Réponse : C — C. Une résistance à l'insuline

Un cortisol élevé en continu réduit l'efficacité de l'insuline, augmentant le risque de diabète de type 2.

8. Quel conseil limite l'impact négatif du stress chronique ?

AA. Dormir moins de 5 h par nuit
BB. Supprimer toute activité physique
CC. Pratiquer une activité physique régulière
DD. Augmenter la consommation de sucres rapides
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Réponse : C — C. Pratiquer une activité physique régulière

Le sommeil et l'activité physique aident à réguler le cortisol et à protéger le métabolisme.

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