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Solide, liquide, gazL'eau est partout autour de nous et elle existe sous trois formes : solide (glace, neige), liquide (pluie, rivières, robinet) et gazeuse (vapeur d'eau invisible dans l'air). Elle change d'état selon la température : la fusion transforme la glace en eau liquide, la solidification fait l'inverse. La vaporisation transforme l'eau liquide en vapeur, et la condensation fait redevenir la vapeur en liquide (comme la buée sur un miroir).
💡 À retenir : L'eau est la seule substance sur Terre présente naturellement sous trois états physiques.
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Un voyage sans finL'eau circule en permanence entre les océans, l'atmosphère et les continents. Le Soleil chauffe l'eau des océans, qui s'évapore. La vapeur monte, se refroidit et se condense en nuages. Quand les gouttes deviennent trop lourdes, elles tombent sous forme de précipitations (pluie, neige). L'eau ruisselle sur le sol, s'infiltre ou retourne aux rivières et aux océans, puis le cycle recommence.
💡 À retenir : Le cycle de l'eau est un mouvement perpétuel alimenté par l'énergie du Soleil.
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À quoi sert l'eau ?Chaque jour, nous utilisons de l'eau pour boire, cuisiner, nous laver : c'est l'usage domestique. Les agriculteurs en ont besoin pour irriguer les cultures et abreuver les animaux : c'est l'usage agricole. Les usines l'utilisent pour fabriquer des produits ou refroidir des machines : c'est l'usage industriel. Enfin, l'eau sert aussi aux loisirs comme la natation ou le canoë.
💡 À retenir : L'eau douce est une ressource précieuse partagée entre plusieurs usages.
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Pollution et traitementL'eau peut être polluée par des produits chimiques, des déchets plastiques ou des eaux usées non traitées. Cette pollution menace la faune aquatique et rend l'eau impropre à la consommation. Pour protéger cette ressource, on nettoie les eaux usées dans des stations d'épuration avant de les rejeter dans la nature. Chacun peut agir en évitant de jeter des déchets dans les caniveaux ou en limitant l'usage de produits toxiques.
💡 À retenir : Une eau propre est essentielle à la santé des êtres vivants et des écosystèmes.