Les techniques de séparation des mélanges : filtration, décantation, distillation
Fiche de révision · Physique-Chimie · 6e
L'essentiel du cours
Chapitre 1 : Pourquoi séparer les mélanges ?
La technique de séparation dépend de la nature du mélange et des constituants.
Chapitre 2 : La décantation
La décantation utilise la gravité : le solide se dépose au fond, puis on récupère le liquide clair.
Chapitre 3 : La filtration
La filtration sépare un solide insoluble d'un liquide grâce à un filtre.
Chapitre 4 : La distillation
La distillation sépare un mélange homogène en utilisant l'évaporation puis la condensation.
Teste-toi · 8 questions
1.Quelle technique consiste à laisser reposer un mélange pour que le solide se dépose au fond ?
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Réponse : La décantation
La décantation utilise la gravité : les particules lourdes tombent au fond.
2.Quel mélange peut-on séparer par filtration ?
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Réponse : Eau et sable
La filtration retient un solide insoluble, comme le sable, et laisse passer l'eau.
3.Après filtration, que contient le liquide recueilli si l'on filtre de l'eau salée ?
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Réponse : De l'eau encore salée
Le sel est dissous : il traverse le filtre avec l'eau, donc le liquide reste salé.
4.Quelle technique permet d'obtenir de l'eau distillée à partir d'eau salée ?
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Réponse : La distillation
La distillation évapore l'eau puis la condense, en laissant le sel dans le récipient de départ.
5.Dans une décantation, où se dépose le solide le plus dense ?
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Réponse : Au fond du récipient
Les particules les plus denses tombent au fond sous l'effet de la gravité.
6.Comment appelle-t-on le passage de la vapeur à l'état liquide lors de la distillation ?
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Réponse : La condensation
La condensation est le passage de l'état gazeux à l'état liquide.
7.Quel est un exemple de mélange homogène ?
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Réponse : Eau salée
Dans l'eau salée, le sel est dissous : on ne distingue pas les constituants à l'œil nu.
8.Pourquoi la filtration ne suffit-elle pas pour séparer l'eau et le sel ?
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Réponse : Parce que le sel est dissous et passe à travers le filtre
Le sel dissous est entraîné avec l'eau à travers le filtre ; il faut évaporer ou distiller.