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Qu'est-ce que la masse ?La masse d'un objet, c'est la quantité de matière qui le compose. Elle ne change pas, que l'objet soit sur Terre ou sur la Lune. On la mesure avec une balance, en grammes (g) ou kilogrammes (kg). Par exemple, une pomme peut avoir une masse de 150 g. Plus un objet est lourd, plus sa masse est grande.
💡 À retenir : La masse se mesure avec une balance et s'exprime en grammes ou kilogrammes.
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Qu'est-ce que le volume ?Le volume indique la place qu'un objet ou un liquide prend dans l'espace. On le mesure souvent en litres (L) ou millilitres (mL) pour les liquides, et en centimètres cubes (cm³) pour les solides. Une bouteille d'eau de 1,5 L a un volume de 1,5 litre. Pour mesurer le volume d'un liquide, on utilise une éprouvette graduée ou un verre doseur.
💡 À retenir : Le volume s'exprime en litres (L) ou centimètres cubes (cm³) et se mesure avec une éprouvette graduée.
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Une relation spécialePour l'eau pure, il existe une relation très pratique : 1 litre d'eau a une masse de 1 kilogramme. Cela signifie que si tu remplis une bouteille d'1 L avec de l'eau, sa masse (sans la bouteille) sera exactement 1 kg. Attention, cette égalité n'est vraie que pour l'eau ! Pour d'autres liquides comme l'huile, 1 L n'a pas la même masse.
💡 À retenir : 1 L d'eau = 1 kg, mais cette relation ne fonctionne pas pour tous les liquides.
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Mesurer le volume d'un solidePour un solide de forme irrégulière (comme un caillou), on utilise la méthode du déplacement d'eau. On remplit partiellement une éprouvette graduée, on note le volume d'eau V1. On plonge délicatement l'objet dans l'eau : le niveau monte. On lit le nouveau volume V2. Le volume de l'objet est la différence : V = V2 - V1.
💡 À retenir : Le volume d'un solide irrégulier se calcule par déplacement d'eau : V = V2 - V1.