Agriculture et mondialisation
Fiche de révision · Géographie · 4e
L'essentiel du cours
Chapitre 1 : Une agriculture entrée dans la mondialisation
La mondialisation agricole repose sur des échanges mondiaux de produits alimentaires rendus possibles par les transports et le commerce international.
Chapitre 2 : Qui organise les échanges agricoles ?
Les flux agricoles mondiaux relient des régions productrices spécialisées à des marchés urbains et à des entreprises multinationales.
Chapitre 3 : Les conséquences de la mondialisation agricole
La mondialisation agricole a des effets positifs comme les revenus et la variété, mais aussi des effets négatifs comme la déforestation, la dépendance et la pollution.
Chapitre 4 : Les alternatives et le rôle du consommateur
Le consommateur peut agir par ses choix, mais les solutions durables nécessitent aussi des règles et des politiques agricoles.
Teste-toi · 8 questions
1.Qu'est-ce que la mondialisation de l'agriculture ?
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Réponse : L'échange de produits agricoles à l'échelle mondiale.
La mondialisation agricole désigne les échanges de produits agricoles entre les pays, rendus possibles par les transports et le commerce international.
2.Quel produit est traditionnellement cultivé en Côte d'Ivoire et exporté dans le monde ?
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Réponse : Le cacao.
La Côte d'Ivoire est un grand producteur mondial de cacao, utilisé notamment pour fabriquer du chocolat.
3.Pourquoi trouve-t-on des fruits hors saison dans les supermarchés français ?
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Réponse : Parce qu'ils sont importés de pays où c'est la saison.
Les fruits hors saison viennent souvent de pays où le climat permet de les produire à ce moment-là.
4.Quel est un effet négatif possible de l'agriculture mondialisée ?
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Réponse : La déforestation pour planter des cultures d'exportation.
Dans certains pays, des forêts sont remplacées par des plantations destinées à l'exportation, comme le soja ou l'huile de palme.
5.Quel acteur pèse le plus dans la chaîne alimentaire mondialisée ?
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Réponse : Les grandes entreprises de l'agroalimentaire et de la distribution.
Les multinationales de l'agroalimentaire et la grande distribution organisent une grande partie des achats, des transports et des ventes.
6.Que signifie « circuit court » ?
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Réponse : Une vente avec peu d'intermédiaires entre producteur et consommateur.
Un circuit court limite les intermédiaires : vente directe, marché de producteurs ou panier fermier par exemple.
7.Quel est l'objectif du commerce équitable ?
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Réponse : Garantir un prix plus juste aux producteurs.
Le commerce équitable vise à mieux rémunérer les producteurs et à améliorer leurs conditions de travail.
8.Quel mode de transport est le plus polluant pour transporter des aliments ?
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Réponse : L'avion.
L'avion émet beaucoup de gaz à effet de serre par tonne transportée, surtout pour les produits frais et périssables.