Agriculture durable et enjeux alimentaires
Fiche de révision · Géographie · 4e
L'essentiel du cours
Chapitre 1 : Un défi alimentaire mondial
Nourrir durablement, c'est concilier quantité, accès pour tous et protection de l'environnement.
Chapitre 2 : Produire beaucoup, mais à quel prix ?
L'agriculture intensive est efficace en quantité, mais elle peut fragiliser les milieux et les agriculteurs.
Chapitre 3 : L'agriculture durable : produire autrement
L'agriculture durable ne renonce pas à produire : elle change les méthodes pour mieux préserver les ressources.
Chapitre 4 : Les enjeux alimentaires au quotidien
Chaque consommateur peut agir, mais les solutions durables nécessitent aussi des choix collectifs.
Teste-toi · 8 questions
1.Qu'appelle-t-on la sécurité alimentaire ?
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Réponse : Avoir assez d'aliments sains et accessibles pour tous
La sécurité alimentaire signifie que chacun peut accéder à une alimentation suffisante, saine et abordable.
2.Quelle est une caractéristique de l'agriculture productiviste ?
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Réponse : Elle cherche à augmenter les rendements avec engrais et pesticides
L'agriculture productiviste utilise machines, engrais, pesticides et irrigation pour augmenter les rendements.
3.Quel problème peut provoquer l'irrigation intensive ?
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Réponse : La baisse des nappes phréatiques
Quand on pompe beaucoup d'eau pour irriguer, les réserves souterraines peuvent baisser.
4.L'agriculture durable cherche à...
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Réponse : respecter les sols, l'eau et la biodiversité tout en nourrissant les populations
L'agriculture durable concilie production alimentaire et protection des ressources naturelles.
5.Un circuit court, c'est...
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Réponse : un trajet avec peu d'intermédiaires entre producteur et consommateur
Le circuit court réduit le nombre d'intermédiaires, par exemple avec la vente directe ou une AMAP.
6.Quel exemple montre une pratique d'agroécologie ?
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Réponse : Associer arbres et cultures pour protéger les sols
L'agroforesterie associe arbres et cultures : elle protège les sols et favorise la biodiversité.
7.Pourquoi acheter des fruits et légumes de saison ?
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Réponse : Ils demandent souvent moins de transport et d'énergie
Les aliments de saison peuvent être produits localement et nécessitent souvent moins de transport ou de chauffage.
8.Quel geste réduit le gaspillage alimentaire ?
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Réponse : Planifier ses repas et conserver les restes
Planifier ses repas et conserver les restes permet d'acheter juste et de jeter moins.