Métabolisme des acides aminés et cycle de l'urée
Fiche de révision · Biochimie · P2
L'essentiel du cours
Chapitre 1 : Le point de départ du métabolisme azoté
Un acide aminé en excès est séparé en deux : un groupement amine toxique à éliminer et un squelette carboné valorisable.
Chapitre 2 : Transamination et désamination oxydative
Le glutamate est la plaque tournante : il récupère l'azote de presque tous les acides aminés puis le libère sous forme d'ammonium.
Chapitre 3 : Le cycle de l'urée (ornithine-urée)
Le cycle de l'urée convertit deux groupements azotés (NH₄⁺ et aspartate) en une molécule d'urée neutre, éliminée par le rein.
Chapitre 4 : Régulation et conséquences cliniques
Un foie fonctionnel est indispensable pour éviter l'accumulation cérébrale d'ammoniac.
Teste-toi · 8 questions
1.Quel est le principal organe du cycle de l'urée ?
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Réponse : Le foie
Le foie contient toutes les enzymes du cycle de l'urée et est le seul organe capable de convertir l'ammoniac en urée.
2.La transamination transfère le groupement amine vers :
- A.L'oxaloacétate
- B.Le glucose
- C.L'α-cétoglutarate
- D.Le pyruvate
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Réponse C : L'α-cétoglutarate
L'α-cétoglutarate accepte le groupement amine pour former le glutamate, collecteur central de l'azote.
3.L'ion ammonium est libéré par :
- A.Une aminotransférase
- B.La carbamyl-phosphate synthétase
- C.L'arginase
- D.La glutamate déshydrogénase
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Réponse D : La glutamate déshydrogénase
La glutamate déshydrogénase catalyse la désamination oxydative du glutamate, libérant NH₄⁺ et NADH.
4.Combien de liaisons phosphate à haute énergie sont consommées pour produire une molécule d'urée ?
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Réponse : 4
Le cycle consomme 2 ATP → 2 ADP et 1 ATP → AMP + PPi, soit 4 équivalents de liaisons phosphate à haute énergie.
5.La citrulline est formée à partir de :
- A.Arginine et fumarate
- B.Aspartate et citrulline
- C.Glutamate et NH4+
- D.Ornithine et carbamyl-phosphate
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Réponse D : Ornithine et carbamyl-phosphate
La citrulline résulte de la condensation de l'ornithine avec le carbamyl-phosphate dans la mitochondrie.
6.L'hyperammoniémie est principalement due à :
- A.Une carence en acides aminés
- B.Un excès de glucose
- C.Un excès d'insuline
- D.Un déficit du cycle de l'urée
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Réponse D : Un déficit du cycle de l'urée
Un déficit enzymatique du cycle de l'urée ou une insuffisance hépatique empêche la conversion de NH₄⁺ en urée, d'où l'accumulation toxique.
7.Quelle enzyme régénère l'ornithine et libère l'urée ?
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Réponse : Arginase
L'arginase hydrolyse l'arginine en urée et ornithine, cette dernière étant recyclée dans le cycle.
8.Le fumarate produit par le cycle de l'urée rejoint :
- A.La β-oxydation
- B.La néoglucogenèse
- C.La glycolyse
- D.Le cycle de Krebs
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Réponse D : Le cycle de Krebs
Le fumarate est un intermédiaire du cycle de Krebs, ce qui relie le cycle de l'urée au métabolisme énergétique.