Vocabulaire : Métabolisme des acides aminés et cycle de l'urée
12 cartes · Biochimie · P2
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Transamination
Transfert du groupement amine d’un acide aminé sur l’α-cétoglutarate pour former du glutamate, catalysé par des aminotransférases (ALAT, ASAT).
L’ALAT catalyse une transamination.
Glutamate
Collecteur central de l’azote : il récupère l’azote de presque tous les acides aminés puis peut le libérer sous forme d’ammonium.
Le glutamate devient le collecteur central de l’azote.
Désamination oxydative
Réaction de la glutamate déshydrogénase qui libère NH4+ et régénère l’α-cétoglutarate ; elle produit aussi du NADH.
La désamination oxydative produit du NADH utilisable par la chaîne respiratoire.
Cycle de l’urée (ornithine-urée)
Cycle hépatique convertissant deux groupements azotés (NH4+ et aspartate) en une molécule d’urée neutre, en partie mitochondrial et en partie cytosolique.
Le cycle de l’urée convertit deux groupements azotés en urée.
Carbamyl-phosphate
Composé formé à partir de NH4+, HCO3− et 2 ATP ; il réagit avec l’ornithine pour donner la citrulline.
Le carbamyl-phosphate réagit avec l’ornithine.
Ornithine
Molécule qui réagit avec le carbamyl-phosphate pour donner la citrulline ; elle est régénérée par l’arginase à la fin du cycle.
L’ornithine est prête pour un nouveau tour du cycle.
Citrulline
Intermédiaire du cycle de l’urée qui sort de la mitochondrie puis se combine avec l’aspartate pour former l’argininosuccinate.
La citrulline sort de la mitochondrie.
Arginase
Enzyme qui hydrolyse l’arginine en libérant l’urée et en régénérant l’ornithine.
L’arginase libère l’urée et régénère l’ornithine.
Hyperammoniémie
Accumulation d’ammoniac non transformé dans le sang ; elle est toxique pour le cerveau et peut causer des troubles de la conscience ou un coma.
L’hyperammoniémie est toxique pour le cerveau.
Foie
Organe central qui transforme l’azote en urée ; un foie fonctionnel est indispensable pour éviter l’accumulation cérébrale d’ammoniac.
Le foie transforme l’azote en urée.
Ion ammonium (NH4+)
Forme ionique libérée par la désamination oxydative ; toxique, elle doit immédiatement entrer dans le cycle de l’urée.
L’ion ammonium est toxique et doit entrer dans le cycle de l’urée.
Fumarate
Produit du cycle de l’urée qui rejoint le cycle de Krebs, illustrant l’intégration des métabolismes.
Le fumarate produit par le cycle de l’urée rejoint le cycle de Krebs.