Vocabulaire : Leptine, ghréline et contrôle central de l'appétit et de la dépense énergétique
12 cartes · Biochimie · P2
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Leptine
Hormone du tissu adipeux blanc informant le cerveau des réserves énergétiques à long terme.
Plus la masse grasse augmente, plus la leptine est sécrétée.
Ghréline
Hormone sécrétée par l’estomac vide, signal de faim à court terme.
Avant un repas, l’estomac vide libère de la ghréline.
Hypothalamus
Centre cérébral régulateur de l’appétit, contenant notamment le noyau arqué.
Les hormones leptine et ghréline atteignent l’hypothalamus.
Noyau arqué
Noyau hypothalamique intégrant les signaux périphériques et contenant les neurones NPY/AgRP et POMC/CART.
Le noyau arqué bascule la balance vers la faim ou la satiété.
Neurones NPY/AgRP
Neurones orexigènes : leur activation augmente la faim et diminue la dépense énergétique.
La ghréline favorise la faim via les neurones NPY/AgRP.
Neurones POMC/CART
Neurones anorexigènes : ils libèrent notamment l’α-MSH, coupent l’appétit et augmentent la dépense.
La leptine active les neurones POMC/CART.
Orexigène
Qui augmente la faim ; s’oppose à anorexigène.
Les neurones NPY/AgRP sont orexigènes.
Anorexigène
Qui coupe l’appétit ; effet des neurones POMC/CART et de l’α-MSH.
L’α-MSH a un effet anorexigène.
α-MSH
Peptide libéré par les neurones POMC/CART, qui coupe l’appétit et augmente la dépense.
Les neurones POMC/CART libèrent de l’α-MSH.
Résistance à la leptine
Situation d’obésité où la leptine est abondante mais l’hypothalamus y répond moins bien.
Cette résistance explique en partie la poursuite de la suralimentation.
Bilan énergétique
Différence entre apports et dépenses énergétiques ; positif, il conduit au stockage graisseux.
Si les apports dépassent les dépenses, le bilan est positif.
Thermogenèse
Production de chaleur participant à la dépense énergétique ; stimulée par la leptine via le sympathique.
La leptine augmente la dépense énergétique en stimulant la thermogenèse.